Le partage d'une sélection de petites collations délicieuses avec un verre de vin est une excellente façon de passer les soirées d'été douces à Majorque. Les restaurants suivants il est possible de déguster des tapas traditionnels avec une touche moderne ainsi que des plats totalement innovants, y compris les anciens favoris comme « patatas bravas », boulettes de viande et le poulpe servi sur une manière légèrement différente (et probablement encore savoureux). Aimeriez-vous aussi essayer des tapas modernes à Palma sous le soleil de Majorque, vous trouverez ci-dessous un aperçu limité des 5 meilleurs endroits.
Peut Cera Gastro Bar. La gastro-bar Can Cera Boutique Hôtel sert des tapas merveilleux créé la magnifique cour d'un manoir du 13ème siècle dans les petites rues de la vieille ville de Palma. Ce restaurant romantique utilise uniquement des produits frais et de saison et le chef crée des versions mises à jour des classiques méditerranéens. « Carpaccio de champignons Portobello, parmesan, truffe et amandes » et « Tartare de tomate et avocat aux œufs de saumon « à côté des plats traditionnels locaux tels que le jambon ibérique », « artisanal » et" Croquettes maison. Avec un service impeccable, les employés sont toujours prêts à faire des recommandations.
Restaurant Ombu. Situé au cœur du centre de Palma, la terrasse du restaurant Ombu est l'endroit idéal pour savourer un délicieux cocktail, des tapas créatives. Avec l'aide de produits espagnols de haute qualité en combinaison avec des influences internationales, ce restaurant est l'un des plus populaires de Palma, alors assurez-vous de réserver à l'avance. « Octopus Carpaccio avec de la mousse Thai « » burrata, les tomates mixtes, le basilic et l'huile de miel « ou leur » calmars de style andalou avec de la mayonnaise au citron vert « ne sont que quelques-uns des faits saillants. Pour une sensation sucrée, leur fameux 'Golden Egg', une bombe au chocolat, est un must! Ce restaurant est également idéal pour les grands groupes et les occasions spéciales grâce à leurs menus de groupe et une salle à manger privée.
Le restaurant Tast Club. Au fil des ans, Tast Club a créé un nom décent pour lui-même. Alors que les fondateurs tactiles projets culinaires sont quelques restaurants très réussies dans la ville, y compris les attaques Unio, El Nautico, Bar Ram et Touch Avenidas, tous spécialisés dans les tapas, tactile Club continue de voler le spectacle. Parfaitement niché dans une rue près de la principale zone commerçante du centre de la ville, il pourrait être la fin parfaite pour une journée de shopping dans la ville. L'intérieur élégant se reflète dans le menu, et des créations innovantes dans le Raw Bar comme « Steak Tartare » et « homard ceviche » apparaît à côté des favoris traditionnels, y compris « jambon ibérique et un plateau de fromages. Attention, ce restaurant est si populaire que vous devez réserver des jours à l'avance pour avoir une table.
Bar à vin Ce bar moderne à vin et à tapas est situé dans une vieille rue de la vieille ville de Palma. Les amateurs de vin et les connaisseurs de vin qui voudraient essayer une large gamme de vins de Majorque devraient visiter ce bar à vin. Il suffit de demander une de leurs cartes à puce pour déguster leur assortiment de 48 vins des îles Baléares et d'Espagne au verre. Vous pouvez bien sûr commander certaines de leurs tapas de première classe. si vous recherchez des dates avec du bacon, des crevettes à l'ail, puis trouver ici des plats uniques comme les asperges vertes grillées au fromage Mahon », il suffit de demander au personnel ce qui ira bien avec votre vin.
Marché gastronomique de San Juan. Pour une vraie expérience culinaire, visitez le marché gastronomique de San Juan. un vieux bâtiment moderniste qui s'est récemment transformé en un paradis pour les gourmets. Leurs 17 stands servent tout de la pizza, hamburgers, sushi et thaïlandais aux fruits de mer frais, omelette espagnole et tapas majorquins. Les habitants et les touristes voyagent de loin pour profiter du large éventail de délices culinaires et je garantis que cela vaut le détour.
Majorque a beaucoup à offrir pour tous les gourmets qui sont là. Ceci est juste une petite sélection de restaurants et de bars où les tapas et autres délicieux plats espagnols sont servis sur l'île.